
Notre association a pour but d’encourager la cuisine et la réintroduction de la truite. Notre gastronomie typique des montagnes vosgiennes nous tenant à cœur.
Chaque année, au Printemps, l’association organise des lâchers de truites Fario, favorisant ainsi la réintroduction de l’espèce dans nos cours d’eau.
La Route de la Truite s’est naturellement développée dans les Hautes-Vosges d’Alsace autour des 4 principaux cours d’eau ouverts à la pêche que sont la Thur, la Doller, la Moselle et la Moselotte.
Cette route touristique et gastronomique vous emmènera à la rencontre des restaurateurs qui en ont fait leur spécialité et vous invitera également à la visite de piscicultures et de caves à vin.
Notre association se met à la page en vous proposant un site web tout neuf ! Beau, moderne et dy...
Mercredi 4 avril 2018 fût organisé un des traditionnels lâché de truite à Thann. En présenc...